Las alubias son legumbres con muchas propiedades y son conocidas con muchos nombres según la región: judías, habichuelas, fríjoles, o porotos.
En esta receta de cocina te enseñamos a preparar alubias blancas con bacalao, una comida que se prepara en menos de 20 minutos.
Ingredientes:
- 200 g de alubias blancas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de pimentón
- 100 g de bacalao desalado
- 1 vaso de caldo de pescado
