El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países. La receta varia según donde se prepare, pero siempre la leche el arroz y un poco de azúcar están presentes en estas recetas. Naranja, limón, dulce de leche, azúcar quemada, canela, pasas, cualquier cosa se le puede agregar pero sea cual sea el ingrediente que le agregues, hoy te damos una pista para que quede mas cremoso, el secreto esta en no dejar de batir el arroz mientras se cuece, así suelta todo su almidón y espesa la leche, lo que ademas le agrega sabor al postre.
Ingredientes:
- 130 g de arroz
- 1 L de leche
- 50 g de mantequilla (mantequilla)
- 150 g de azucar
- Piel de naranja y limón
- Canela
