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Lomos de merluza con crema de almendras
INGREDIENTES 4 lomos de merluza 200 ml de leche evaporada 200 gr de zanahorias baby 200 ml de caldo de pescado 50 gr de almendras tostadas picadas 50 gr de…
Caballa en escabeche
INGRDIENTES 800 gr de caballas limpias 5 dientes de ajo cortados por la mitad 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo pimienton dulce aceite de oliva vinagre sal…
Calamares en salsa Americana
INGREDIENTES 750 gr de anillas de calamares 200 ml de coñac 300 ml de tomate frito 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo picados 1/2 pastilla de caldo…
Merluza e n salsa “casi verde”
INGREDIENTES 4 rodajas de merluza de 3 cm de grosor 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 20 gr de almendras crudas picadas 1 trozo de pan previamente…