List/Grid Pescados y Mariscos Subscribe RSS feed of category Pescados y Mariscos
Mejillones en mayonesa verde
INGREDIENTES 1 kg de mejillones frescos limpios 1 chorro de vino blanco 1 chorro de zumo de limon 1 diente de ajo picado 1 hoja de laurel 2 cucharadas…
Sepia a la cazuela
INGREDIENTES 6 sepias limpias 2 tomates grandes 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo picados 1 vaso de coñac 2 hojas de laurel 1/2 pastilla de caldo de…
Filetitos de pescado con salsa remoulade – Fish cakes with herb remoulade
INGREDIENTES Salsa remoulade: 1/2 vaso de nata fresca (cream fresh) 1 vaso de mayonesa 1 cucharada de mostaza suave 1 “ “ pepinillos en vinagre picaditos muy finos 1 …
Trucha al estilo Tatry – Pstrag po tatrzañsku
INGREDIENTES 4 truchas limpias 200 gr de jamon serrano cortado en taquitos 250 gr de champiñones minis o cortados en cuartos 1 cebolla cortada en juliana 4 dientes de…