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Cochinillo asado
INGREDIENTES 1 cochinillo de 3 semanas 50 gr de manteca 4 dientes de ajo 1 pizca de mejorana 1/2 cucharadita de pimenton dulce 1 pastilla de caldo de carne…
Pato asado relleno de manzanas
INGREDIENTES 1 pato de 1,5 kg limpio 600 gr de manzana reineta o similar peladas y cortadas en 8 gajos cada una 600 gr de patatas pequeñas 1 cucharada…
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes: ½ kg de costillas de cerdo por persona 4 dientes de ajo Sal Pimienta negra Orégano 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de aceite de oliva Preparación: En…
Mollejas de pollo al vino
Ingredientes (para 4 personas): 500g de mollejas de pollo 1 limón 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre 6 cucharadas…