buscador de recetas

Archive for the ‘Carnes’ Category

Fajitas de pollo

August 9th, 2010 by admin | No Comments | Filed in Carnes

En esta exquisita recetas veremos como preparar facilmente Fajitas de pollo con tortillas, los ingredientes son pocos y fácil de conseguir en cualquier supermercado:

  • Aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra
  • clavo
  • pimentor
  • pollo
  • tortillas
  • pimiento
  • tomate
  • cebolla
  • lechuga
  • ajo

(more…)

Tags: , , , ,

Torta de papas con chorizo

March 29th, 2010 by admin | No Comments | Filed in Carnes

Hoy les traemos una delicioso pastel, torta o tarta de papa y chorizo es ideal para desayunar, comer o cenar, la preparación es muy sencilla, para prepararla debemos tener los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de papas cocidas
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • sal y pimienta al gusto

Para el relleno:

  • 2pzs. de chorizo picado
  • 4 a 6 chiles poblanos en rajas
  • 1/2 tz. de crema
  • 1 cdita, concentrado de pollo
  • 1 tz. queso chihuahua rallado

(more…)

Tags: , , , ,

Rollo de carne picada con champiñones a la crema

March 16th, 2010 by admin | 2 Comments | Filed in Carnes

En esta receta de hoy, aprenderemos a preparar “Rollo de carne picada con champiñones a la crema“. Exquisita receta navideña, pero que se puede preparar en cualquier ocasión especial, entonces, miremos lo que necesitamos para prepararla.

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne picada
  • Jamón picado
  • 200 gramos de champiñones
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 huevos
  • Queso de barra
  • Miga de pan remojada
  • Tomillo
  • Perejil picado
  • Brandy
  • ¼ litro de nata liquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

(more…)

Tags: , , , , , ,

Lomo de cerdo relleno con fruta seca

January 10th, 2010 by admin | No Comments | Filed in Carnes

Hoy veremos en esta video receta como preparar un Lomo de cerdo relleno con fruta seca.

El video esta bien explicado paso a paso el procedimiento, los ingredientes para preparar esta exquisita receta son los siguientes:

  • Lomo de cerdo
  • 16 OZ de fruta seca
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 4 OZ Miel
  • 2 cda de canela
  • 4 OZ licor de almendra
  • 4 OZ extracto de vainilla

(more…)

Tags: , , , , ,