Uno de los dulces mas consumidos por grandes y chicos son los merengues secos, o también llamados galletas de merengues, hoy te enseñamos la técnica para que seques tu mismo los merengues en el horno de tu casa, una opción simple para comer estos ricos postres dulces con tus niños.
El merengue utilizado para esta técnica debe ser merengue francés o merengue suizo, que son los merengues aptos para secar.
También necesitaras harina y manteca/ mantequilla, para el molde que lleves al horno con ellos.
