Como hacer crepes dulces y salados, mira como hacer crepes de espárragos y champiñones con salsa de bechamel. Una opción rápida y muy ingeniosa para cenar en pocos minutos.
Y para los que prefieren los crepes dulces, mira como hacer los crepes de chocolate.
- 75 g de harina
- 150 ml de leche
- 2 huevos
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 ramita de canela
- 1 cebolla
- 8 espárragos trigueros
- 50 g champiñones
- 4 ajos tiernos
- 100 ml de nata líquida
- 50 g de roquefort
- Aciete de oliva
- Pimienta
- Sal
