Una manera distinta de cocinar el lomo de cerdo es con esta dulce combinación, hoy prepararemos el lomo de cerdo con salsa de membrillo y una guarnición también echa con membrillo asado.
Ingredientes:
- 1 kilo de cinta de lomo
- 3 membrillos
- 4 dientes de Ajo
- 1 Cebolla
- 1 zanahoria
- Caldo
- Vino blanco
- Canela en rama
- Canela molida
- Clavo
- Tomillo
- Romero
- Aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
