La mouse de chocolate es uno de las recetas “comodín” se utiliza como postre de cuchara, despues de 4 horas de nevera, es helado de chocolate o se incluye como relleno de tortas, tartas, acompañando frutas frescas y mil aplicaciones a partir de ésta receta básica.
Ingredientes:
-675g de Crema Inglesa
-600g de Chocolate
-6-8g de Sal
-900g de Nata Semimontada
