Cochinillo asado
INGREDIENTES 1 cochinillo de 3 semanas 50 gr de manteca 4 dientes de ajo 1 pizca de mejorana 1/2 cucharadita de pimenton dulce 1 pastilla de caldo de carne…
Smietanowiec (postre polaco)
INGREDIENTES 400 ml de nata fresca 100 gr de fresas cortadas en trozos 2 melocotones en almibar escurridos y cortados en trozos 2,5 vasos de leche 3/4 de vaso…
Trucha al estilo Tatry – Pstrag po tatrzañsku
INGREDIENTES 4 truchas limpias 200 gr de jamon serrano cortado en taquitos 250 gr de champiñones minis o cortados en cuartos 1 cebolla cortada en juliana 4 dientes de…
Chessecake – Tarta de queso
INGREDIENTES La base: 150 gr de bizcochos 100 gr de mantequilla (no margarina) La crema: 500 gr de queso mascarpone o similar 450 gr de fresas 200 gr de…
Spaghetti carbonara
INGREDIENTES 300 gr de pasta spaghetti 200 gr de bacon ahumado cortado en daditos 1 cebolleta tierna picada 1/2 pimiento rojo picado 3 huevos 100 gr de queso edam…
Galletas de jengibre
Ingredientes: 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 1 huevo ½ taza de miel 4 tazas de harina 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cucharaditas de jengibre molido…
Filetes de col y champiñones – Kotlety kapusciano pieczarkowe
INGREDIENTES 350 gr de col fresca cortada en juliana 350 gr de champiñones picados 1 cebolleta picada 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil fresco picado…
Sopa de rabo de ternera – Zupa ogonowa
INGREDIENTES 1 kg de rabo de ternera 5 champiñones cortados en laminas 1 zanahoria cortada en laminas 1 bulbo de apio rallado en los agujeros grandes 1 cebolla picada…