Muchas veces no se sabe que hacer con las piernas del chivo, como cocinarlas para disfrutar de todo su sabor y con que acompañar esta carne, esta es una parte muy deliciosa del animal y queremos que sepas como disfrutarla, en el siguiente video te damos una opción para que sepas como cocinarla.
Ingredientes:
- Pierna de chivo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen
- Vino, a gusto
- Caldo de carne
- Lechuga
- Cebolla
- Jugo de limón
- Tomates
- Ajo
