En esta receta de hoy, aprenderemos a preparar “Rollo de carne picada con champiñones a la crema“. Exquisita receta navideña, pero que se puede preparar en cualquier ocasión especial, entonces, miremos lo que necesitamos para prepararla.
Ingredientes:
- 1 kilo de carne picada
- Jamón picado
- 200 gramos de champiñones
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 2 huevos
- Queso de barra
- Miga de pan remojada
- Tomillo
- Perejil picado
- Brandy
- ¼ litro de nata liquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
excelentes ideas, gracias, muy interesante