Hoy os traemos una receta de salmón a la plancha, un pescado muy sabroso y fácil de hacer. Los ingredientes son fáciles de conseguir y la receta en si se hace bastante rápido.
Ingredientes:
- Una rodaja de salmón por persona.
- Pimienta molida.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pasos:
- Se lavan las rodajas de salmón y se les añade la sal.
- Se pone a calentar la plancha y se le echa un chorrito de aceite, no mucho ya que el salmón va a soltar jugos cuando lo pongamos en la plancha.
- Una vez caliente la plancha, se le añade pimienta molida al salmón y se coloca la pieza de salmón en la plancha.
- Cuando este bien dorada, se le da la vuelta y se deja hacer bien por el otro lado.
Como acompañamiento se pueden tomar patatas fritas, puré de patata, verduras cocidas o ensalada.
