Preparar un solomillo perfecto tiene sus secretos, sellar correctamente la carne, el tiempo de la carne en el horno, etc. todos los detalles cuentan para que el plato salga perfecto y con el mejor sabor. Si quieres saber la forma correcta de preparar un solomillo al horno, mira el siguiente video y presta atención a cada paso para lograr un plato ideal en tu casa.
Ingredientes:
1 kg de solomillo
Sal y Pimienta
1 cucharada de aceite
1 ramita de albahaca
Sal gruesa
Harina y agua
Salsa:
1 cucharada de cebolla picada
25 g de mantequilla o manteca
1 cucharada de harina
1/4 L de caldo o agua
1/4 L de crema de leche o nata
1 yema
1 cucharada de mostaza de Dijon
