Cocina del Web » recetas para preparar roscos http://cocinadelweb.com Las mejores video recetas a un PLAY Thu, 09 Feb 2012 14:48:54 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Rosca de Pascua http://cocinadelweb.com/rosca-de-pascua.html http://cocinadelweb.com/rosca-de-pascua.html#comments Sat, 23 Apr 2011 07:54:16 +0000 karen http://cocinadelweb.com/?p=1833 Read more »]]> Las roscas son similares a las monas de Pascua, aunque estas son mas dulces y se decoran con crema pastelera, en esta receta no solo verán la preparación de la típica rosca de pascua, sino ademas como hacer la crema pastelera para decorarla por encima, es mucho mas sencillo de lo que parece pero su preparación lleva mucho cuidado y tiempo en el fuego.

Ingredientes:

Fermento previo:

  • 400 gras Harina 0000
  • 50 gr de Miel
  • 200 cc Leche
  • 90 grs Levadura

Masa:

  • 600 grs Harina 0000
  • 200 gsr Azúcar
  • 5 Huevos
  • 200 grs Manteca
  • Escencia de azahar
  • Ralladura y jugo de un limon
  • 5 grs de Sal
  • Cognac

Crema Pastelera :

  • 500 cc de leche
  • 1 huevo
  • 6 yemas
  • 120 grs de azucar
  • 60 gra de almidon
  • Vainilla c/n

Decoración :

  • Almíbar de partes iguales c/n
  • Cerezas marraschino 150 gs
  • Higos Glaseados 100 grs
  • Chocolate a gusto
  • Nueces 100 grs

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]]> http://cocinadelweb.com/rosca-de-pascua.html/feed 0 Recetas para Roscos de huevo y anís http://cocinadelweb.com/recetas-para-roscos-de-huevo-y-anis.html http://cocinadelweb.com/recetas-para-roscos-de-huevo-y-anis.html#comments Wed, 28 Oct 2009 01:19:21 +0000 admin http://cocinadelweb.com/?p=137

Hoy presentamos la típica receta de roscos de Huevo y anís, de doña Encarna. Receta explicada paso a paso detalladamente. No es difícil, solo debemos intentarlo, click al Play!.

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