Hoy les traemos una delicioso pastel, torta o tarta de papa y chorizo es ideal para desayunar, comer o cenar, la preparación es muy sencilla, para prepararla debemos tener los siguientes ingredientes:
- 1 kg de papas cocidas
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- 2pzs. de chorizo picado
- 4 a 6 chiles poblanos en rajas
- 1/2 tz. de crema
- 1 cdita, concentrado de pollo
- 1 tz. queso chihuahua rallado
