Alitas de pollo con miel

La mezcla de sabores de la soja con la miel, harán que esta receta de alitas de pollo con miel sorprenda a tus comensales. Un plato barato que podremos cocinar todo el año. Puedes sustituir las alitas de pollo por magro de cerdo, o por muslitos de pollo y el resultado será igualmente espectacular. El pollo es la carne preferida por los niños, así que con estas alitas de pollo con miel triunfarás.

Receta de alitas de pollo con miel
Ingredientes
  • 24 alitas de pollo.
  • ½ litro de caldo de pollo.
  • 6 cucharadas de salsa de soja.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 4 dientes de ajo machacados.
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
  • Aceite.
  • Sal.
Instrucciones
  1. En un cazo poner a hervir agua con un poco de sal.
  2. Cuando hierva echar las alitas de pollo y cocinar durante 15 minutos a fuego medio y reservamos.
  3. Calentamos en una sartén 4 cucharadas de aceite junto con la miel.
  4. Cuando la mezcla está homogénea, añadimos los ajos y bajamos el fuego al mínimo para que no se quemen.
  5. Incorporamos las alitas, ya cocidas a la sartén, y las mezclamos bien para que se impregnen bien de la salsa.
  6. Cocinamos las alitas a fuego medio durante 4 minutos.
  7. Añadimos el caldo de pollo y la soja, y dejamos cocinar a fuego medio durante diez minutos con la sartén tapada, removiendo de vez en cuando.
  8. Tres minutos antes de que termine la cocción, añadimos el jenjibre rallado y removemos.

Filed in: Carnes Tags: ,
© 2017 cocinadelweb. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Proudly designed by Theme Junkie.