Bastones navideños

Con estos bastones navideños, sorprenderás a tus comensales. No son los típicos bastones de caramelo, que toman de golosina los niños. Estos bastones navideños, hechos con hojaldre, queso y frutas, serán el postre ideal para finalizar la comida de Navidad.

Receta de bastones navideños
Ingredientes
  • 500 grs. de pasta de hojaldre.
  • ¼ taza de cerezas picadas.
  • ¼ taza de nueces picadas.
  • ½ taza de frutas secas picadas.
  • 190 grs. de queso crema.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1 huevo.
Instrucciones
  1. Batir el queso con el azúcar. Incorporar las cerezas, las nueces y la fruta seca y mezclar bien.
  2. Extender el hojaldre y cortar los bordes que sobren de manera que quede una masa rectangular.
  3. En un extremo ir haciendo cortes al hojaldre en forma de tiras de aproximadamente un centímetro.
  4. Incorporar la mezcla al hojaldre y enrollar desde la parte entera del hojaldre y hasta llegar a las tiras. En ese momento pintar con huevo para que las tiras peguen bien.
  5. Sellar las puntas también con huevo, y depositar en una fuente de horno, dándole la forma de bastón. Volver a pintar con huevo para que al cocinar adquiera un tono dorado.
  6. Cocinar en horno precalentado a 180º hasta que el hojaldre esté dorado.
  7. Con esta misma técnica de pueden hacer bastones navideños más pequeños, pero igual de ricos.

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