Ensalada primavera

Si ven esta receta coinsidirán conmigo de que este divertido video de cocina es de mucha ayuda, la ensalada primavera se caracteriza por tener una gran variedad de colores en el mismo plato y eso mismo es lo que le aporta sabor y nutrición, como todos los nutricionistas dicen, es bueno tener muchos colores en un mismo plato siempre que estos sean por verduras, por eso una rica ensalada primavera siempre viene bien.

Ingredientes:

  • 500 g de pasta tricolor
  • 3 tazas de brócoli
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 2 tazas de tomates
  • 1/4 taza de cebolla de verdeo (cebolla de cambray)
  • 6 huevos cocidos
  • 100 g de queso panela
  • Perejil al gusto
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de páprika
  • Vinagre
  • Sal y pimienta

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