Huevos escalfados con champiñones salteados

En este video podemos aprender no solo la deliciosa receta de los huevos escalfados, gracias a la nutricionista Laura González que también nos enseña las propiedades de los ingredientes y nos cuenta las calorías de las comidas para poder cuidarnos mejor.

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 6 champiñones
  • 30 gramos de alcaparras
  • 1/2 cebolla
  • 6 anchoas
  • 6 nueces
  • 1 diente de ajo
  • Perejil picado
  • Mostaza
  • Vino blanco
  • Vinagre
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta

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