Lomo con Salsa de Piquillos

Para hacer un rico lomo solo es necesario imaginación y eso es lo que tiene el cocinero Dany de Mira la vida que nos trae esta rica receta de lomo con salsa de piquillos para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 3 pimientos del piquillo
  • 300 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 zanahorias
  • 1/2 brócoli
  • 1/4 litro de leche
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • Laurel
  • 3 clavos
  • Vinagre de Jerez
  • Vino Málaga
  • Aceite de oliva

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