Medialunas rellenas

Las medialunas rellenas son ideales para un desayuno o merienda.  Si crees que es complicado elaborar estas medialunas estás muy equivocada. Prueba y ya verás qué sencillo es. Nosotros os presentamos unas medialunas rellenas de jamón y queso, pero puedes elegir cualquier otro, por ejemplo de atún con tomate. Puedes hacer las medialunas rellenas más pequeñitas, y te servirán de aperitivo.

Receta de medialunas rellenas
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 100 grs. de jamón cocido.
  • 150 grs. de queso fresco.
  • 50 grs. de queso parmesano rallado.
  • 2 yemas de huevo.
  • Nuez moscada.
  • Romero.
  • Sal y pimienta.
Instrucciones
  1. Mezclar el queso fresco con una yema de huevo y el romero. Añadir la nuez moscada y el parmesano.
  2. Picar el jamón en taquitos y mezclarlo con la masa del queso.Remover todo bien hasta dejar una masa homogénea.
  3. Cortar el hojaldre en triángulos.
  4. Poner un poco de masa de queso en el centro y enrollar.
  5. Doblar los picos y pintar con la yema de huevo.
  6. Disponer sobre una bandeja con papel de hornear y meter en el horno a 200º durante 20 minutos.
  7. Sacar del horno y servir las medialunas rellenas inmediatamente.
  8. Comprueba qué sencillo es preparar estas medialunas rellenas siguiendo las explicaciones de este vídeo.

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