Mermelada de tomates verdes

La receta de la mermelada de tomates verdes es ideal para combinar con quesos de sabor delicado, si quieres preparar un plato mas gourmet esta es excelente para acompañar el Foie Gras, o simplemente sobre las tostadas solas o con mantequilla. Deliciosa!

Ingredientes:

  • 500 g de tomates verdes
  • 340 g de azúcar
  • Cascara de 1/2 limón

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