Milanesas rellenas

La cocinera Yolo nos enseña a reinventar las milanesas con este delicioso y nutritivo relleno. Ya no preparadas con huevos y pan rallado, Yolo nos da una excelente idea para hacer un arrollado con carne de milanesas rellenas de verduras.

Ingredientes:

  • 1 kl. de milanesas de ternera
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos cocidos
  • 200 ml de crema de leche (nata)
  • 3 huevos
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 papa cocida
  • 1 pimiento rojo
  • 100 g de jamon picado
  • 200 g de pan (preferentemente duro)

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