Mousse de Chocolate blanco con compota de frutos silvestres

En esta receta una alumna del Colegio Superior de Gastronomia, Elisa Miravete preparará la receta de Mousse de Chocolate blanco con compota de frutos silvestres ¡Esperamos lo disfruten!

Ingredientes:

  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 15 g de cocoa, o chocolate en polvo
  • 5 huevos
  • 200 g de chocolate blanco
  • 100 g de crema (nata)
  • 50 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de frutos rojos
  • 50 ml de brandy

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=op3LPXkZRpg[/youtube]

Filed in: Postres Tags: , , , ,
© 2017 cocinadelweb. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Proudly designed by Theme Junkie.