Omelette de jamón con champiñones

Una omelette de jamón con champiñones es un desayuno ideal para cargar pilas y afrontar el día. Pero también la puedes preparar para cenar y queda deliciosa. Con pocos ingredientes puedes preparar una omelette de jamón con champiñones con mucho sabor y a la vez muy suave.

Receta de omelette de jamón con champiñones
Ingredientes
  • 6 huevos.
  • ½ sobre de crema de champiñones.
  • ½ taza de leche.
  • ¼ taza de nata.
  • 100 grs. de champiñones cortados en láminas.
  • 2 rodajas de jamón en cuadraditos.
  • 3 y ½ cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
Instrucciones
  1. Sofreir los champiñones en un cazo el aceite.
  2. Cuando estén sofritos añadir el polvo de crema de champiñones y la leche.
  3. En cuanto empiece a hervir, incorporar el jamón en daditos y la nata y retirar del fuego.
  4. Batir los huevos con sal y pimienta y con un chorrito de nata o leche.
  5. En una sartén con una gota de aceite, empezar a cuajar la tortilla.
  6. Cuando adquiera consistencia cremosa, rellenarlacon la preparación y doblar por la mitad.
  7. Tendrás lista tu omelette de jamón con champiñones que podrás acompañar con una ensalada verde.
  8. Tienes todos los pasos de esta receta de omelette de jamón con champiñones en este vídeo.

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