Pan de campo

El aroma y el sabor de un pan casero recién horneado es difícil de superar. Descubre como preparar tu propio pan de campo se puede convertir en una tarea sencilla. Puedes reemplazar la grasa de cerdo en la receta por grasa vacuna o mantequilla.
Recuerda que si respetas los tiempos de leudado, tendrás una mejor miga en tus panes.
Ingredientes:

  • 25 g levadura fresca
  • 250 cc leche
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharada sal
  • 520 g harina 0000
  • 2 cucharadas de la grasa de primer jugo

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