Pizza kebab

Prueba la pizza kebab. La fusión entre dos culturas en un plato delicioso y sencillo de preparar. La pizza kebab la preparas en media hora y no quedarán ni las migajas. Prueba a sustituir la ternera por cordero y tendrás una pizza kebab con mucho más sabor. Y recuerda, si la van a comer los niños, suprime de tu pizza kebab las guindillas verdes y pon en su lugar champiñones laminados, por ejemplo.

Receta de Pizza kebab
Ingredientes
  • 1 base de pizza (se puede comprar congelada)
  • 100 grs. de carne de ternera cortada en tiras finas.
  • 1 tomate cortado en rodajas.
  • Un poco de lechuga cortada en juliana.
  • 6 guindillas verdes en vinagre.
  • 1 yogurt natural.
  • ½ pepino rallado en los agujeros grandes.
  • 1 diente de ajo picado muy fino.
  • Tomate frito.
  • Queso mozzarella.
  • Orégano.
  • Sal y pimienta.
Instrucciones
  1. Salpimentar la carne y dorarla en una sartén hasta que se haga.
  2. Extender el tomate frito sobre la base de pizza, encima poner una capa generosa de queso y espolvorear con el orégano. Colocar encima la carne, las rodajas de tomate, las guindillas y espolvorear de nuevo con un poco de orégano.
  3. Precalentar el horno a 220º y hornear durante 12 minutos.
  4. Mientras en un bol, mezclar el yogurt con el pepino, el ajo y un poco de sal.
  5. Sacar la pizza del horno, ponerle por encima la lechuga, la salsa de yogurt y ya tendremos nuestra pizza kebab lista para comer.

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