Revuelto de huevo con bacon y tomate

El revuelto de huevo con bacon y tomate constituye un desayuno poderoso, cargado de proteínas, y por qué no decirlo, un poco de grasa. No tardarás más de 15 minutos en hacerlo. Olvídate de los desayunos tradicionales y prueba este revuelto de huevo con bacon y tomate.

Receta de revuelto de huevo con bacon y tomate
Ingredientes
  • 4 huevos.
  • 150 grs. de bacon.
  • 2 tomates pelados.
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Sal y pimienta.
Instrucciones
  1. En una sartén derretir la mantequilla y dorar ligeramente el bacon cortado en taquitos.
  2. Añadir los tomates igualmente cortados en daditos y cocinar a fuego medio 5 minutos.
  3. Incorporar los huevos batidos, el cebollino, sal y pimienta y cocinar removiéndolo todo sin parar hasta que esté en su punto.
  4. Puedes servir el revuelto de huevo con bacon y tomate acompañado de unos costrones de pan frito o de unas salchichas.

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