Rollitos de Pescado Rellenos

Esta es una video-receta de rollitos de pescado rellenos de tiras de zanahoria y puerro realizada con olla programable, el mejor acompañamiento para estos rollitos de pescado son las típicas croquetas de patatas, o bien podrían acompañarlas de unas ricas bolitas de queso.

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 3 filetes de pescado
  • queso de untar
  • 1 sobre de crema de champiñones
  • 500 ml de leche evaporada

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