Salsa de cebollino

Esta salsa de cebollino es un aderezo delicioso para ensaladas y un acompañamiento perfecto para pescados como el salmón, por ejemplo. La salsa de cebollino es tan versátil que se adapta a cualquier plato de verduras, ya sean cocidas o frescas, incluso carnes.

Receta de salsa de cebollino
Ingredientes
  • ¼ vaso de nata.
  • ¼ vaso de yogurt natural.
  • 6 cucharadas de cebollino fresco picado.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • ½ cucharadas de mostaza.
  • ½ cucharadita de azúcar.
  • 2 huevos cocidos rallados.
  • el zumo de ½ limón.
  • Sal y pimienta.
Instrucciones
  1. En un vaso de batidora introducir todos los ingredientes y batir bien hasta conseguir una salsa homogénea.
  2. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
  3. Servir la salsa de cebollino en una salsera con cebollino picado por encima.

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