Spaghetti con manzana (receta polaca)

Los spaghetti con manzana son una receta típica de la gastronomía polaca. Para esta receta es preferible elegir manzanas golden, o cualquier otra variedad de carne dulce. Para quienes les gusta un toque dulce en los platos, recomendamos estos spaghetti con manzana, con una mezcla de sabores sorprendente. Un plato de spaghetti con manzana es también ideal para los amantes del deporte, porque aporta hidratos de carbono pero poca grasa.

Receta de spaghetti con Manzana (receta polaca)
Ingredientes
  • 400 grs. de pasta de spaghetti cocida.
  • 700 grs. de manzana pelada y cortada en gajos pequeños.
  • El zumo de medio limón.
  • ½ vaso de azúcar.
  • ½ cucharadita de canela molida.
  • ½ rama de canela.
  • 4 clavos.
  • 1 cucharadita de fécula de patata o maicena.
Instrucciones
  1. En una olla con 150 ml. de agua meter los gajos de manzana, el zumo de limón, la canela molida, 2 clavos y el azúcar y cocinar a fuego suave durante unos 30 minutos removiendo de vez en cuando.
  2. Mezclar la fécula de patata con ¼ l. de agua, añadir a las manzanas y dejar que hierva unos minutos más. Apartar del fuego y reservar.
  3. En otra olla poner a cocer con agua, sal y la rama de canela los spaghetti, dejándolos el tiempo especificado por la marca en el envase. Sacar y escurrir bien.
  4. Disponer la pasta en los platos y la salsa en un bol aparte. Servir los spaghetti con manzana calientes.

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