Tarta de mousse de chocolate

En este video vas a poder aprender paso a paso a hacer una torta de mousse de chocolate con avellanas. En esta video receta veras cómo se hace la base de galletas, la mousse de chocolate y por ultimo la cobertura de chocolate.

Ingredientes:

  • 250 g de galletas de chocolate rellenas
  • Un chorrito de leche
  • 400 ml de nata (crema de leche)
  • 2 yemas
  • 2 claras
  • 100 ml de leche
  • 50 g de chocolate de cobertura
  • 4 hojas de gelatina
  • 200 g de crema de cacao y avellanas
  • 200 ml de nata (crema)
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de cacao puro en polvo
  • 3 hojas de gelatina

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