Torta de papas con chorizo

Hoy les traemos una delicioso pastel, torta o tarta de papa y chorizo es ideal para desayunar, comer o cenar, la preparación es muy sencilla, para prepararla debemos tener los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de papas cocidas
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • sal y pimienta al gusto

Para el relleno:

  • 2pzs. de chorizo picado
  • 4 a 6 chiles poblanos en rajas
  • 1/2 tz. de crema
  • 1 cdita, concentrado de pollo
  • 1 tz. queso chihuahua rallado

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